Plan de mejora para la organización y la gestión del almacenamiento de las bodegas del Centro de Convenciones de Cartagena de Indias
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El presente proyecto de ingeniería tiene como objetivo principal el diseño e implementación de un plan de mejora para la organización y gestión del almacenamiento de las bodegas del Centro de Convenciones de Cartagena de Indias (CCCI), operado por el Grupo Heroica. A pesar de ser un referente nacional e internacional en la realización de eventos, se identificaron múltiples deficiencias en la gestión de las bodegas destinadas a montaje, aseo y clientes externos. Entre las problemáticas detectadas se destacan la ausencia de un control formal del inventario, una estrategia de almacenamiento inexistente, la nula aplicación de principios ergonómicos y una excesiva dependencia del conocimiento empírico del personal operativo. Para abordar estos retos, se aplicó la metodología de diseño DFSS (Definir, Medir, Analizar, Diseñar y Verificar), adaptada a las condiciones particulares del proyecto. Como resultado del diagnóstico, se formularon tres líneas de acción integradas: el rediseño físico de las bodegas mediante la optimización del layout y aplicación del análisis de utilización cúbica; la estructuración de una estrategia de organización basada en la metodología 5S combinada con principios ergonómicos; y la configuración de la herramienta tecnológica Sortly (WMS), orientada a mejorar la trazabilidad y el control de inventarios en tiempo real. Estas soluciones buscan no solo aumentar la eficiencia en el uso del espacio y la seguridad operativa, sino también garantizar la sostenibilidad de los procesos ante rotaciones de personal y cambios en la demanda de los insumos. Adicionalmente, se realizó un análisis de costo-beneficio que evidenció la viabilidad económica de la propuesta, estimando un ahorro significativo derivado de la reducción en pérdidas por extravío, disminución del tiempo operativo y mejora en la toma de decisiones. En conjunto, el proyecto ofrece una solución integral, escalable y alineada con las necesidades reales del CCCI, aportando herramientas técnicas y organizacionales que pueden ser replicadas en otras unidades de servicio con condiciones similares.
Resumen
Trabajo de grado -- Facultad de Ingeniería