Impacto de los parámetros de congelación de decisiones en la planificación de almacenamiento externo en un entorno de incertidumbre y estacionalidad de la demanda. Caso de estudio: empresas de bebidas gaseosa
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Date
2011
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Abstract
Las empresas se enfrentan cada día a mayores retos y desafíos para poder
sobrevivir en un entorno más competitivo. Una de las áreas de mayor impacto en
la competitividad de una empresa es el almacenamiento de inventario, debido a
que una mala planeación puede conllevar altos sobrecostos o provocar demanda
insatisfecha.
En este trabajo se aborda el impacto de los parámetros de congelación de
decisiones en la planificación del almacenamiento externo analizado desde el
impacto en las unidades almacenadas en un operador externo, bajo el contexto
del caso de estudio, el cual es una empresa que desempeña sus actividades en
un entorno de incertidumbre y estacionalidad de la demanda.
En este estudio se utilizó como metodología una combinación de técnicas de
simulación con diseño de experimento, dicha combinación ha mostrado resultados
efectivos en investigaciones predecesoras, por lo cual se esperan resultados
igualmente confiables.