Ruta exportadora de carne de ganado bovino desde Colombia hacia Costa Rica
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Date
2004
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Abstract
En el futuro mediato los sistemas de ganado bovino en Colombia tendrán que
adaptarse a las condiciones que exige el comercio mundial caracterizado por los
procesos de globalización e integración económica, de los cuales se desprenden
oportunidades y perspectivas de expansión.
De acuerdo a estudios realizados por entidades de la organización de naciones
unidas para el sector de agricultura y alimentación (FAO), el consumo de carne a
nivel mundial presenta una tendencia creciente entre 1998-2002, dada
especialmente por el aumento del ingreso, de la población y del nivel de
urbanización de los países desarrollados.
Luego de identificar las potencialidades de exportaciones de carne que tiene
Colombia y sus posibilidades de expansión comerciales con Costa Rica,
diseñamos una ruta exportadora de carne al mercado de Costa Rica, que se
constituye en un documento que puede ser utilizado por inversionistas que deseen
convertir este producto en un producto exportable.