Plan de marketing del restaurante Antojitos de mi Tierra
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Date
2010
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Abstract
3. Objetivo General: Brindar a nuestro mercado objetivo la mejor opción para
disfrutar una experiencia gastronómica única de la ciudad, ofreciéndoles un
producto totalmente innovador con raíces típicas caribeñas.
4. Síntesis de metodología: La metodología que vamos a utilizar es
desarrollar cada una de las etapas del plan de mercadeo tales como:
investigación de mercado para identificar el perfil del consumidor, un
análisis de la situación actual con variables internas y externas (ambiente
macroeconómico y microeconómico, una matriz Dofa de la empresa, los
objetivos financieros y de marketing, estrategias de mercadeo
(segmentación y posicionamiento), marketing mix (diseño de las estrategias
para las 4ps), programas de acción (con las 4ps, que, quien, cuando y
cuanto), presupuesto y controles, para medir el proceso del plan de
marketing. Con esta metodología de trabajo finalmente queremos mostrar la
viabilidad de un Restaurante de fritos costeños, que brinda la mejor opción
para disfrutar una experiencia gastronómica única de la ciudad, ofreciendo
un producto totalmente innovador con raíces típicas caribeñas.