Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta despulpadora de frutas en la ciudad de Cartagena
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Date
2010
Authors
Rosa Almario, Uriel de la
Gutiérrez Pardo, Dayle
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Abstract
Para llevar a cabo este estudio de prefactibilidad se hizo necesario abarcar dos
temas como objetos de estudio, como lo fueron la evaluación de prefactibilidad de
proyectos con el fin de establecer los estudios a realizar para determinar la
viabilidad de llevar a cabo o no un proyecto, enmarcando la metodología de
desarrollo del proyecto, y sus herramientas de evaluación y tener un conocimiento
general de las frutas y sus procesos de transformación.
Seguido a esto, se realizó el estudio del entorno tuvo como objetivo principal un
análisis del comportamiento del sector agroindustrial a nivel nacional y en el
contexto internacional con el fin de entregar una visión general del desarrollo del
proyecto como un aporte a la sociedad.
Adicional al estudio del entorno, se desarrolló el estudio de mercado, tomando en
cuenta elementos como el comportamiento histórico de la demanda, los cambios
en las estructuras de mercado, el aumento o la disminución del nivel de ingresos,
analizando y determinando de la oferta y la demanda del sector agrícola.