Abstract
Las empresas del sector avícola en la ciudad de Cartagena no están conformadas
como un clúster, perdiendo las ventajas competitivas que ello representa a otras
regiones como los Santanderes, por consiguiente es de vital para esta industria
Cartagenera reducir sus costos de manera individual para hacerse competitiva ante la
creciente oferta y la primer alternativa es lograrlo por medio de una eficiente logística de
distribución física.
La logística de distribución física comprende el ejecutar con excelencia las actividades
de control y administración de inventarios, el embalaje, almacenamiento en los lugares
de producción y despacho, transporte, y la entrega final al cliente.
El sector cuenta con una gran fortaleza en el proceso productivo, con granjas y plantas
de producción altamente tecnificadas pero con debilidad en el servicio al cliente dada
una deficiente distribución física. Al ser esta una industria con productos altamente
perecederos, debe desarrollar una distribución intensiva, por lo tanto la distribución
física óptima se tornaría en una ventaja competitiva convirtiéndose en la estrategia para
un pronto incremento en la participación del mercado.