Estudio de prefactibilidad para el montaje de un sistema de plantas móviles para la extracción de miel de abejas, para beneficiar a los pequeños apicultores de la zona norte de los Montes de María en el departamento de Bolívar
En el presente documento se presentan los resultados del estudio de pre
factibilidad para el montaje de un sistema de plantas móviles para la extracción de
miel de abejas, para beneficiar a los pequeños apicultores de la zona norte de los
montes de María, en el departamento de Bolívar. El estudio surge como
respuesta a la necesidad que tienen los pequeños productores de poder acceder a
procesos de extracción más tecnificados que les permitan mejorar la calidad de la
miel poniéndolos más a tono con las exigencias del mercado, y obtener un mayor
volumen de producción que a su vez se traduce en mejores ingresos.
Con base en las necesidades y oportunidades en el sector, se propone una nueva
alternativa para la extracción de miel, como es el de plantas móviles, el cual como
factor diferenciador pretenderá llevar a los apicultores el servicio de extracción de
miel hasta el mismo lugar sus colmenas mostrándoselo como una opción en la
cual con una inversión de $500 pesos por la extracción de cada kilo de miel,
puede ver incrementados sus ingresos finales gracias al incremento del 30% en el
volumen de producción obtenido.
Con base en el estudio de mercado se determinó que en la zona norte de Los
Montes de María, donde se prestará el servicio se estimó que hay un potencial de
extracción de 150.750 kilos de miel al año, lo cual se convierte en un atractivo
para implementar el servicio.
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