Se utilizó la investigación descriptiva, porque se describe una
condición existente tales como la caracterización de los procesos, los impactos
ambientales claves causados por el procesamiento del atún, diagnostico del área
de producción con miras a mejorar sus procesos, la reglamentación de los
requisitos del sistema integrado de gestión. Y el estudio de casos, porque se
analiza el caso de una empresa en particular del sector pesquero, y aunque los
pasos a seguir para la implementación de un sistema de gestión en seguridad y
salud ocupacional, sistema de gestión ambiental y un sistema de gestión de la
calidad son los mismos, las características de los aspectos ambientales y la
calidad varían de acuerdo con las actividades de la empresa
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