Evaluación del potencial energético de los productos obtenidos en la implementación de eco-sanitarios en el municipio de Malambo (Atlántico) /
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Date
2013
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Abstract
Se desarrolló una investigación para evaluar el potencial energético de los productos
obtenidos de la implementación de eco-sanitarios en El barrio Unidos (vereda “El
espinal”), municipio de Malambo (Atlántico). Allí se implementó un sanitario seco, en
el cual se invitó a realizar deposiciones fecales a 10 personas. Estas deposiciones
se mezclaron y luego se sacó una porción de 100 g en promedio de excremento
para cada envase y se depositaron en 12 recipientes plásticos distribuidos
aleatoriamente. El experimento tuvo un diseño factorial de 3 x 3 de dos vías; con un
duplicado para cada muestra. Se realizaron las pruebas fisicoquímicas, tales como:
pH, temperatura de las muestras, el contenido de cenizas, humedad, proteína
y grasas, según metodologías AOAC (2011), y las pruebas microbiológicas
tales como. Recuento total de microorganismos, Patógenos y parásitos según
metodología de Colsanitas.
Los resultados mostraron que el tratamiento 1 (NaCl con Ca(OH)2), resultó ser el
tratamiento más eficaz para la destrucción de los microorganismos patógenos y
protozoos (Giardia, los Ascaris y otros parásitos); inclusive, la menor concentración
de (0.25/1), se observó que es suficiente para alcanzar la destrucción microbiana.
Sin embargo, la mayor producción de metano (CH4), se obtuvo en el tratamiento 2 a
partir de la muestra de NaHCO3 a la concentración más baja (0.25/1). Hubo una
correlación entre el incremento de pH, la producción de metano y la destrucción
microbiana.