Elaboración de un plan de negocio como herramienta de gestión, producción y distribución de alimentos tipo merienda en la ciudad de Cartagena de Indias
El proyecto surge bajo la directriz del “rebusque”, fuente y motivación de la gran
mayoría de los negocios informales colombianos, nace de la observación de la
actividad comercial en el día a día de una de las zonas con mayor movilidad de
personas en la ciudad de Cartagena (Centro Histórico sector La Matuna), surge
del auto cuestionamiento constate que nos persigue cuando sentimos la
obligación de hacer algo, en este caso: “¿de qué manera se puede obtener el
dinero de estas persona? , ¡todos compran!, ¡todos venden!, ¡todos pagan!, ¿Qué
les ofrezco?; de la necesidad y de la inquietud que caracteriza a la gran mayoría
de los jóvenes universitarios por crear un negocio propio y de esta manera obtener
el bienestar que esto conlleva
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