Debido a la fuerte presencia de colombianos en el exterior, que manifiestan la
necesidad de consumir productos típicos colombianos, es un momento de
oportunidad para la exportación de este tipo de productos y el desarrollo de planes
de negocios que apunten a suplir esta necesidad.
El plan de negocios para la exportación de sancocho es un proyecto viable y
sólido, en el cual se demostró que existe el mercado suficiente para realizar la
exportación, que existe la tecnología para la elaboración del producto y que
además el análisis financiero es contundente para demostrar la viabilidad
económica del proyecto.
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