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    • Automatización del proceso de elaboración de queso / 

      Reyes Herrera, Ángel Luis; Vergara Baldovino, Ever David (Universidad Tecnológica de Bolívar, 2016)
      Debido a la competencia en el mercado, muchas empresas se han visto en la obligación de agilizar y mejorar la producción y calidad de sus productos por medio de tecnología avanzada. En Colombia el desarrollo tecnológico ...