Rediseño de la planta física de la empresa colombiana de almidones y derivados S.A. para optimización de los procesos productivos

Abstract

LA EMPRESA COLOMBIANA DE ALMIDONES Y DERIVADOS S.A. es una compañía de carácter privado, cuya función principal es producir almidones a partir de productos vegetales. Se encuentra ubicada en el municipio de Sampués (departamento de Sucre). Actualmente la empresa COLOMBIANA DE ALMIDONES Y DERIVADOS S.A. Produce almidón utilizando como materia prima el maíz. Esta cuenta con un proceso productivo el cual no es él mas optimo ya que el transporte de la materia prima dentro de este proceso no es el ideal, actualmente se transporta el maíz sin trillar en sacos de 40 kilogramos para ser molidos, almacenados y luego transportados por la parte de atrás de la empresa a los tanques de ablandamiento y dar inicio así al proceso de producción de almidón, lo que ocasiona perdidas del material, aumento en el transporte y tiempo de operación del proceso puesto que la distribución de la planta y los puestos de trabajos no son los mas adecuados, lo que ocasiona un incremento en el costo final del producto terminado y a su vez se ve amenazada la seguridad de los trabajadores.