Abstract
Este trabajo busca de una forma práctica y sencilla explicar los procesos logísticos
que se deben llevar a cabo para la importación de azúcar al mercado colombiano
proveniente del mercado brasilero a través de un estudio logístico en donde se
determine su viabilidad y la mejor estrategia competitiva.
El azúcar es un producto de vital importancia y hace parte del desarrollo de
muchos productos de consumo masivo como tal se analiza la historia u origen del
azúcar y la evolución de la agroindustria azucarera; su desempeño ambiental, la
siembra, cosecha y molienda de la caña, la producción y consumo del azúcar
proceso productivo de la misma
Se realiza un análisis económico de la producción de azúcar nacional las variables
relacionadas con el consumo y producción, de igual manera se realiza una análisis
de la producción Brasilera por regiones y se realiza una descripción de la cadena
logística de la producción de azúcar.
Descrito las necesidades o requisitos para realizar una importación se realiza un
esquema o plan logístico para la distribución y comercialización de azúcar en
Colombia que determina si es competitivo y factible el hecho de diversificar el
mercado de este producto de cara a la globalización, buscando nuevas
alternativas y si efectivamente ha habido un progreso en la logística internacional
de Colombia tendientes a la minimización de los costos viabilidad a este negocio.