Listar por tema "Wheat flours"

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    • Thermoeconomic analysis of wheat flour agroindustrial plant 

      Fajardo Cuadro, Juan Gabriel; Castellon L.; Sarria B.; Barreto D. (American Society of Mechanical Engineers (ASME), 2015)
      This paper presents the development of an exergy and thermoeconomic analysis of a wheat flour agro-industrial plant, which was aimed to evaluate the energy use and establish the operation cost of its components, and to ...

      Universidad Tecnológica de Bolívar - 2017 Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional. Resolución No 961 del 26 de octubre de 1970 a través de la cual la Gobernación de Bolívar otorga la Personería Jurídica a la Universidad Tecnológica de Bolívar.