Diseño de un modelo de gestión de operaciones basado en teoría de restricciones (TOC) en la empresa manufacturera Kanguplast LTDA en Cartagena
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Date
2008
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Abstract
Actualmente el mundo está en un constante cambio y por ende
existe una gran lucha por sobrevivir ante las nuevas exigencias de
los mercados, en el cual siempre se está buscando la mejor manera
de gestionar todas las actividades empresariales con el fin de crear
ventajas competitivas e innovadoras , y generar respuestas rápidas
ante cualquier cambios o problema que afecte a cualquier
organización, por tal motivo se han desarrollado diferentes filosofías
cuya finalidad es el mejoramiento continuo, que en este caso sería la
teoría de restricciones la cual ha obtenido sorprendentes resultados
en todo el mundo.
Uno de los objetivos de este trabajo es conocer la importancia del
Proceso de Mejora Continua en la gestión de las empresas y como la
teoría de restricciones contribuye al progreso y sostenibilidad de las
mismas. Un segundo objetivo es presentar el estudio de diversos
aspectos de la Teoría de Restricciones partiendo de sus orígenes,
pasando por su desarrollo, su filosofía y bases teóricas y su estado
actual; además de la implementación y los resultados obtenidos en
pequeñas y medianas empresas, Por último se desarrolla un modelo
de gestión de operaciones, aplicando la metodología propuesta e una
empresa (Pyme) perteneciente al sector del plástico y los resultados
arrojados de ese modelo propuesto